Ножеточка Chef's Choice CH-463

В наличии
3 450
3 520 (-2%)
Chef'sChoice 463  является самой быстрой на сегодняшний день двухэтапной  ручной точилкой для японских ножей Santoku,  для ножей азиатского типа с двусторонней заточкой и для серрейторных ножей.

Бесплатная доставка по Москве!
Описание

Chef'sChoice 463  является самой быстрой на сегодняшний день двухэтапной  ручной точилкой для японских ножей Santoku,  для ножей азиатского типа с двусторонней заточкой и для серрейторных ножей. В модели 463 используются   направляющие  угла  для  гарантии   правильного угла заточки в 15 градусов. Точильные диски покрыты 100%- ми  алмазными абразивами, которые  устойчивы к повреждениям и служат в несколько раз дольше, чем керамические точильные диски. Обе стороны лезвия одновременно формируются и затачиваются.
На первой стадии заточки создается первый основной угол заточки, на второй стадии, благодаря алмазным частицам размером с микрон, образуется микро-угол и зубцы.  Режущая кромка ножа приобретает форму арки, на стыке двух линий которой имеются микроскопические зубцы, легко разрезающие волокнистую пищу. Такая форма режущей кромки способствует сохранению остроты ножа. Эргономичная рукоятка из мягкого полимера надежно удерживается в руке.

Внимание! Точилка не предназначена для ножей с односторонней заточкой, ножниц и керамических ножей. Используйте для заточки ножей с односторонней заточкой модель 1520. Также Вы можете переточить на этой модели европейский нож с углом заточки  20 градусов и получить режущую кромку с углом 15 градусов.

Характеристики
АртикулCH-463
СтранаСША
Количество этапов заточки2
Угол заточки20 градусов
Тип направляющей угла заточкиЗафиксированные ролики
Стадия предварительной заточкиНет
Стадия заточкиЕсть
Стадия доводки/полировкиЕсть
Время заточки2 минуты
Тип абразивного материалаАлмаз
Количество заточек без смены заточных элементов2000
Рекомендована дляАзиатских ножей
Будьте первым, кто оставил отзыв.
Заказывайте по телефону
(495) 773-42-74